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8月5日 2019お盆休み

多分初めてではないでしょうか?
令和元年「お盆休み」を頂戴致します。

8月14日(水)15日(木)と連休致します。
代わりに8月11日(日)と12日(月)を営業いたします。

変則的な営業になりますがよろしくお願いいたします。」


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12月16日 今年も恒例のワイルドターキーフェアやってます。


いつものターキーを1000円お安く、
いつものお値段で、ワンランク上のターキーを。




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12月16日 こりゃ使うの惜しいなぁ。

エディー・ラッセル氏のサイン入りジッポライター頂きました。
サイン面に防護シールでも貼らなきゃいかんね。





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7月4日 ワイルドターキー三代

先日珍しいキャップを頂いた。
バーボンフェスティバル用のワイルドターキーのキャップだ。
つばのところにサインがある。

ジミー・ラッセル
エディー・ラッセル
ブルース・ラッセル

ワイルド・ターキー蒸留所の前マスターディステラーで
ザ・バーボンハウスにも何回かお越しになった事のある
ジミー・ラッセル氏とその子息である
現マスターディステラー、エディー・ラッセル氏の二人のサインだ。

エディー氏はジミー氏からその職を譲られてもう長い。
遠い将来にさらにその後をを継ぐ人の名が語られても
おかしくない。

それが三人目のサイン、ブルース・ラッセル氏である。
父のエディーが辿ったように現場主義の実践のため
現在ワイルドターキー蒸留所で働いている。
年齢は29歳、おじいちゃんっ子であると聞く。

いつか彼の名が冠されるワイルドターキーができるだろう。








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4月16日 バレルプルーフとカスクストレングス

バレルプルーフの王者「ブッカーズ」が最近、ヨーロッパでの消費が増えたせいで
日本では品薄だ。
それでもあの高い度数が醸し出す濃厚な香り。
ややもすれば舌先から歯頚の表面にまでザラザラした感触を残す
独特な味わいを楽しみたい人は多いだろう。

最近いらっしゃるショットのみのお客様にはブッカーズに限らず
この手の「樽出し原酒」(樽の熟成度数を加水せずにフィルタリングのみで
ボトリングしたもの。時にはフィルタリングすらしない)を好む方が増えた。

カスクストレングスとかバレルプルーフと呼ばれるこの種のウィスキーは度数は
もちろんだが、お値段も高い。
加水して量を増やすスタンダード品とは1樽からとれる本数が圧倒的に違うからだ。

ザ・バーボンハウスも数種類のバレルプルーフをショット売りしているが
今回オールドボトルを1本開けた。
随分前に伊藤忠商事が輸入した「コロネルランドルフ116プルーフ」だ。
以前飲んだのは20年以上前なのでよく覚えてないが
舌に重いコクと、「サラサラの液体」というより血液のような「とろっとした液体」
に感じられ口の中に長い余韻を残した。

年数は16年。ワンショット1600円。
いかがでしょう?








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3月19日 長崎の夜とVファーレン長崎戦

結果からいうと前半に失点した1点を
浦和が懸命に追いかけズラタンのゴールでやっとこさ追いついた
見ごたえのない試合だった。という事だ。
浦和サポもレッズが初物に弱いことをよく知っている。
この後、長崎の夜の街に繰り出す事に頭を切り替えるのには
そんなに時間がかからなかったはずだ。

というわけでトルコライス・佐世保バーガー・一口餃子
鯨の刺身と天婦羅・卓袱料理と長崎名物を食べまくってきたのですが
福山雅治さんが帰郷するたびに訪れるという「思案橋ラーメン」
をご紹介しましょう。

夜通りがかった時には20人くらい並んでいて「こりゃ入るまでに一軒飲みに行けるわ」
とスルー。翌日曜日の「軍艦島ツアー」の後の昼時に並びました。

日曜の昼時。
しかもミーハー観光客とレッズサポ(私がまさにその典型)で混むこと請け合い。
覚悟して行きました。
夕べと同じくらいの人数が並んでいましたがそれでも40分待ちで入れました。
ちゃんぽんが有名らしいですが、ビールにちゃんぽんはいかがなものかと思い
ここはつまみになる皿うどんをとビールを注文。

同じ注文でも面を茹でるちゃんぽんは皿うどんより時間がかかるのか
後から注文した私の皿うどんの方が早く出てきました。

からしをたっぷり乗せて「ん?酢は?」と探せどテーブルにはありません。
長崎スタイルは酢をかけないのか?と不安になるも声をかけると出てきました。

もっとこくのある濃厚なあんを期待していましたがそうではなく塩味の淡白な
味。具もそんなに多くなくちょっとがっかり。
こりゃかっこつけずにちゃんぽんを食べればよかったと後悔しました。





「お待ち」の絶えない店頭


そう言えば皿うどんを食べているの私だけだったなぁ。

夜の街に出て、まぁ軽くバーボンをひっかけようと言うのは私のデフォルト。
とにかく長崎は坂道が多く足がつりそうになる状態。
ホテルへ引き上げる道沿いに「Carpe Diem Cafe」なるお店を発見。
そのお店のガラス棚に一匹の三毛猫が寝そべってました。
まぁ何かの縁かと思い扉を開けるとカウンターはありません。

「カウンターは・・・」というとカウンター代わりの大きなテーブルがあり
そこに常連さんが集うようです。
「どうぞこちらのテーブルへと快く案内していただき着席。
先客ありのそのテーブルで今晩は「ワイルドターキー8年」をWのオンザロックで頂きます。
地元の話・お酒の話・猫の話で盛り上がり、もう一杯おかわり。
いい心持で帰宅の途につきました。

なんでも私が見かけた三毛はこの店の営業部長だそうで名刺を頂きました。


ワイルドターキー8年101プルーフ。鉄板ですな。


営業部長の「つ」氏












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5月25日 I・Wハーパー15Y

久しぶりの入荷です。
以前は丸いボトルでしたが今回は12Yと似た
瓶になりましたね。
S氏がキープしてくださったので
これを機会にと最後の99プルーフのハーパーも
開栓しました。





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4月10日 ジャックで浦和トリコロール

先日、毛色の違うジャックを2本入手しました。
クリーム色のラベルのハニーもありますが
今回は浦和レッズのチームカラーの
トリコロール黒・赤・白で並べてみました。






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12月6日 ジャックダニエル創業150周年記念バレルヘッド






スタンドのついたしっかりしたものです。





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12月6日 ジャックダニエル ハロウィンディスプレイコンテスト2016その2

全国から100店舗近くの応募があったそうです。





今年のデコレーション↑







去年のデコレーション↑



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